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时间:2020-01-09 10:41:35 编辑:本站整理 6

大家在生活中应该都听说过非常多的美食吧,那么你了解飞饼吗?今天小编就和大家一起来了解一下吧,究竟飞饼是怎么做的呢,以及飞饼是哪里的特产呢?跟着小编我们一起来学习吧。

飞饼是怎么做的呢

1.在锅中放少许油,然后放少许盐。将盐在锅中搅拌一下,让油有点咸味。放入一整个鸡蛋,将蛋黄弄破,蛋清和蛋黄和在一起。这样做有助于鸡蛋快速熟透,同时蛋黄和蛋清合在一起也好消化。不用事先将鸡蛋打散,那样蛋蛋煎完就像蛋饼了。

2.煎完蛋可以用剩下的油煎火腿,火腿本身就是熟的,所以不用煎太久。

3.煎饼前一定要洗锅,不然饼容易煳。锅中放一点点油,让锅中均匀的沾上油,然后还剩图中这么多就可以了,这样煎出来的饼不会太油。

4.我家里没有买平底锅,所以煎的时候为了能均匀的煎到硬邦邦的饼,我会将饼放在锅的边缘,这样弧度稍微小一些。煎饼的时候火要小,等饼边上熟一点了再翻面,否则饼容易破,破了一点点的话不要着急,只要还没熟面饼都会有黏性,慢慢地黏上去就好了。

5.煎好后将面饼放在最下,然后是生菜,鸡蛋,火腿。还可以根据个人喜好在火腿上加入番茄酱或者其它的酱。

6.卷好后开口的地方总是容易松开,可以将饼开口朝下放一会,凉一点点的时候就没那么容易松了,同时温度也正好入口。

飞饼是怎么做的呢 飞饼是哪里的特产呢

飞饼是哪里的特产呢

“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成,它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作,潇洒大方,技术精炼,会为您的用餐增添无限情趣。飞饼(又名印度薄饼),是印度的特色风味美食,其制法用料讲究,特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。

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飞饼是用什么做的呢

印度飞饼的食材是,中筋面粉500g,盐5g,植物油100g,苹果1个,白糖适量,白芝麻50g,花生仁碎50g。

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飞饼的起源是怎么样的呢

印度飞饼据传来源于印度首都新德里孟加拉湾大山脉,当地居民常年以筋面,椰桨,黄油,炼乳等制作食物,是享誉印度的一道名小吃,是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成, 其风味独特,制作神奇,薄如蝉翼,外酥里嫩,松软可口,色泽金黄,品种繁多,内有精心调制的各种馅料,由于它独特的工艺,和面对着顾客现做现品,而使人有着很强的感观,和好奇心 加巴地印度飞饼配制秘方奇特、工艺复杂、变化繁多,其特点为:“精、美、优、特”。外形美观、欣赏价值高、营养丰富,按不同的口味,配制秘方不同,分别含有丰富的维生素、蛋白质、营养脂肪、钙、铁、锌等各种人体所需的各种营养成份,色泽鲜艳,金黄而透明,口感脆嫩、醇香、味美、可口,有健胃养脾 ,益神养血等功效。现场制作品味繁多,变幻莫测。

标签:美食飞饼

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