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时间:2019-06-12 18:09:59 编辑:本站整理 3

大家知道牛油果是什么吗,牛油果可以怎么吃呢,牛油果怎么吃好呢,牛油果对身体有哪些好处呢,今天就一起来看看吧!

牛油果是水果吗

牛油果是水果。 牛油果又叫鳄梨、油梨,主产于非洲热带地区,它的外形和口感虽然与其他水果大有不同,但是它其中含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪酸、矿物质等营养物质,是一种营养价值很高的热带水果。

牛油果是水果吗 牛油果怎么吃好

牛油果怎么吃好

烘烤 

1.柠檬:将生牛油果放在烤架上烤,待外皮稍微有点烤焦时,然后在上面淋些柠檬汁,撒点海盐即可食用。

2.鸡蛋:将生牛油果的果核挖出,在里面加入适量的鸡蛋,然后放入烤箱烘烤,直到鸡蛋和牛油果都做熟。这种方式加工的生牛油果,软硬度适中,而且还改善了牛油果的食用口感,提高了食物的营养价值。

3.玉米卷:取出生牛油果的果肉,然后切丁,裹入玉米卷饼中,最后放入烤箱烘焙,牛油果会变得十分柔软可口。

沙拉

1.鸡蛋:将生牛油果的果肉碾压、磨碎,然后再将磨碎的牛油果搭配炒鸡蛋,放入沙拉中,或者撒在各种菜肴上,食用口感都还不错。

2.食醋:将生牛油果切片放入食醋(白醋、苹果醋、葡萄酒醋等)中,以去除牛油果的生味,然后再将浸泡后的牛油果切丁放入沙拉中。

另外,也可以将这样处理后的牛油果研磨成泥,然后涂在面包片上食用。 榨汁 取出牛油果的果肉,放入杯中,然后加一杯到一杯半的牛奶,适量的蜂蜜,一起放到搅拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜饮,搅拌均匀后,即可饮用。 煎、炒制 将生牛油果切成稍厚的一片片,裹上芡粉和面包糠,放入油锅中煎至两面金黄,或者与其他蔬菜一起混炒,这样的牛油果会变得外焦里嫩,味道非常不错。

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牛油果几月份成熟

8-9月份。 牛油果是一种热带水果,原产于墨西哥和非洲热带地区,我国在云南、广东、海南、福建等地有少量栽培,因地区不同、环境不同、品种不同,所以牛油果成熟的时间也有所差别,一般在非洲热带地区,牛油果的果期多在5-10月份,在我国牛油果的果期多在8-9月份。

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牛油果发苦是怎么回事

生牛油果 生牛油果中含有一定的苦味物质,还没有完全转化,所以吃起来就有种发苦的味道。 牛油果变质 变质的牛油果受到了微生物的污染,不仅降低了牛油果的营养价值,而且还让牛油果变苦,影响了牛油果的食用口感。

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