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时间:2018-12-12T16:02:02 编辑:本站整理 6

寿司一般都是冷的,冷的寿司应该比热的寿司会更佳美味,而且也更佳方便携带,吃寿司还是冷的好哦。

寿司是冷的还是热的

我做韩国料理两年多,会做三十几种寿司;其中鱼类、肉类需温热时食用口味较佳,其余的凉食即可。

寿司是冷的还是热的 一般都是冷的

寿司加热后可以吃吗

寿司加热后当然可以吃了,前提是放的不要太久,并且没有坏掉,我是一个十分节约的小公民,是绝对不会浪费一粒粮食的。如果你发现寿司有味道了,已经发酸了,就不要吃了,果断扔掉吧,吃坏肚子就不划算了。

寿司是冷的还是热的 一般都是冷的

吃寿司的讲究

1、吃寿司,口味应由淡而重:先吃生鱼片后吃寿司,这样能更好地品味生鱼片的美味。

日本人讲究“冷品趁冷吃,热品趁热吃”。不要一口气点很多生鱼片,生鱼片在常温下暴露过久,口感会变。

2、多数人吃生鱼片或寿司,总是先把一长条芥末放进酱油碟里,和酱油拌匀后,再拿寿司或生鱼蘸芥末酱吃。其实,芥末和酱油混合后会形成一种新味道,使得食客不能充分享受生鱼片的原味。

老到的吃法是:先用筷子把一点点芥末放在生鱼片上面,夹起鱼片,将另外一边沾上一点点酱油,注意别让芥末和酱油混在一起。一套程序结束,把生鱼片放进嘴里,这时你可以在舌间享受到芥末、生鱼片和酱油等多种不同味道,经过咀嚼,还可尝到这3种味道混合之后的第四、第五、第六种味道……

3、生鱼片和柠檬汁是绝配。若不信,可先吃没有滴柠檬汁的生鱼片,记住它的味道,再喝一小口茶洗掉嘴里余味。接着请厨师在其他生鱼片上挤三五滴新鲜的柠檬汁,然后……你的舌头会告诉你什么叫“美味”。

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三文鱼籽寿司怎么做

虽然说寿司是日本的一种特色食品,但是现在很多中国人都会做了。寿司的做法并不难,所以三文鱼籽的寿司难度也不会很大哦。来看看怎么做吧。

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三文鱼籽寿司原料:三文鱼籽(鲑鱼籽)50克,寿司饭300克,黄瓜l根,紫菜2片。

1、将紫菜放入平锅小火烘烤,至散发香味取出,冷却后切成4厘米宽的长条。

2、手蘸湿,取适量寿司饭捏成饭团;然后将紫菜条环绕饭团,上面留1厘米高的边,下面内折,形成杯状。

3、将“杯”中的寿司饭压紧实,上部码上三文鱼籽。

4、将黄瓜洗净,切成扇叶状的薄片,点缀在三文鱼籽旁就做好三文鱼籽寿司了。

标签:寿司

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