当前位置:首页 > 养生 > 食疗

世界杯手机投注网站

时间:2018-12-06T16:47:43 编辑:本站整理 20

鸡汤里加东西炖是大家都喜欢的味道,其实鸡汤里面可以加很多东西的,比如红枣、香菇、人参、枸杞、板栗、柠檬,这些都是不错的选择。

鸡汤可以放什么一起炖

1.1、生姜

加入生姜,可滋补强精、缓解感冒、提高人体免疫力。搭配鸡汤对于风寒感冒更有帮助,食一碗生姜鸡汤,赶走体内寒气,起到防寒养生的作用。

1.2、枸杞

加入枸杞能平补阳气,有助于人体阳气生长,抵抗严寒。也可以加些冬瓜、蘑菇之类吸油食物,能起到降低胆固醇的作用。

1.3、人参

入冬时喝人参鸡汤是中国民间流行的一种滋补方法。人参可增强人体免疫力,降低冬季患上感冒的几率。

1.4、板栗

板栗在我国北方地区随处可见,它含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素、性味甘温,能厚肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。

1.5、柠檬

柠檬汁可使经典鸡汤配方风味更加独特,同时还可增加额外的维生素C摄入量。

1.6、香菇

香菇里含有一种叫香菇多糖的成分,有提高免疫力的作用。

鸡汤可以放什么一起炖 这些都可以

烧鸡汤的技巧

1、锅子用直筒型的,不能用炒菜的锅烧。

2、大火烧开后小火炖,不要开锅看啊,加料一次加满,中间不加水。

3、炖之前最好把鸡皮去掉,这样就不会太腻,还可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起炖。

4、可加参须调鲜,枸杞子增色,红枣补益。

鸡汤可以放什么一起炖 这些都可以

鸡汤的功效与作用

1.鸡汤性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、耳聋耳鸣等。

2.汤肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。中医学认为,鸡汤有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

鸡汤可以放什么一起炖 这些都可以

菇菌炖鸡汤的做法

食材:本鸡(土鸡)1只;火腿1小块;鸡腿菇1个;金针菇少许;小蘑菇少许;枸杞适量;盐、胡椒粉、生姜、大葱、小葱

做法:

鸡汤可以放什么一起炖 这些都可以

1、锅里放水,煮拍散的姜,水沸后,把鸡焯水。

2、锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。这样炖出来的鸡汤没有腥味。

3、接着加入足量清水,放入焯好水的本鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。

4、菌菇洗净切段,枸杞用热水浸泡备用。

5、鸡汤炖至鸡肉酥烂后再加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐,

6、出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。

点评:此汤清香美味,滋补养阳,益气健体。初冬进补,选择鸡汤如菌菇炖鸡汤非常好,营养价值较高,又很鲜美,加入了几种菌菇,更是鲜上加鲜,最后的枸杞子除了增加营养之外,还能使色彩更漂亮。

标签:鸡汤

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright © 2012 - 2015 proximusmobility.com All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备15005143号-3
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和