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时间:2018-11-30T10:39:05 编辑:本站整理 15

香梨看起来是比较温和的水果,但是其实香梨也有很多相克的食物,这些食物都千万不能和香梨一起吃,下面介绍香梨和什么相克 这些都相克。

香梨和什么相克

鹅肉与梨相克

梨:中医认为,梨味甘、微酸,性寒,无毒,有止渴、止心烦、解热毒、降火之功效;现代医学研究认为,梨含有多种维生素和微量元素,对肺结核、气管炎和上呼吸道感染的患者有很好的辅助治疗作用。

鹅肉含有大量的脂肪和蛋白质,过量食用会增加肾脏负担,梨属寒性水果,二者同时食用对肾脏刺激较大。

螃蟹与梨相克

在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒,所以古人说“梨性冷利,多食损人,故俗谓之快果”。同时,在民间有食梨喝开水,可致腹泻之说。由于梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃,所以不可同食。

开水与梨相克

梨性甘寒冷利,吃梨喝开水,必致腹泻,这是因为一冷一热刺激肠道的缘故。

羊肉与梨相克

梨中的一些酶可将羊肉的酵素分解,阻碍消化,造成消化不良、腹胀肚痛等症。

香梨和什么相克 这些都相克

香梨怎么做罐头

1.香梨去皮切块。

2.削皮后放在少盐的白水里浸泡,为防止梨子变色。

3.锅加500ML水,下入香梨。

4.烧开后下入冰糖,白砂糖,煮5分钟,保存用容器高温消毒(用沸水煮一下)。

将煮好的梨块与糖水一起倒入容器中。待完全冷却后放入冰箱保存。

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香梨小知识

香梨虽能清心润肺,但它性质带寒,因此体质虚寒、寒咳者不宜生吃,必须隔水蒸过,或者放汤,或与药材清炖亦可。同时,患有胃寒、腹泻者忌食生梨;妇女产后、小儿出痘者也不宜食用。同时因为香梨性较寒,一次也不宜多吃。尤其脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者,不可以多吃,否则易伤脾胃、助阴湿。

说到梨子偏寒这个问题,其实根据研究得知,不同种类的梨子性寒程度也大有不同。例如我们常吃的天津鸭梨就偏寒,跟小巧玲珑的香梨和个子较大的贡梨寒性差不多,然而皮粗的沙梨和进口的啤梨,则更寒凉。一般来说,入药的主要是鸭梨和雪梨,请大家在市场上留心选择。

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吃香梨的最佳时间

香梨的成熟季在八月、九月,采摘期为九月、十月,一般十月的香梨是最好吃的。

标签:香梨

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