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时间:2018-09-07T11:32:49 编辑: 1620

梨子的品种繁多,人们吃的也越是讲究,无论是什么梨子只要口感好吃就行,价格不是问题。那么,什么品种的梨最好吃?中国四大名梨有哪些?

什么品种的梨最好吃

我国梨子产量丰富,品种繁多,白梨系统、秋子梨系统、沙梨系统、西洋梨系统、新疆梨系统、褐梨系统、软肉型系统均有分布;种植范围广,主要产区大概可以划分为:华北产区、西北产区、长江中下游产区、特色梨产区。

华北产区:河北、北京、天津、山东、安徽、江苏

属温带季风气候,介于南方温湿气候和北方干冷气候之间,光照条件好,热量充足,降水适度,昼夜温差较大,是晚熟梨的优势产区。知名的有河北鸭梨、京白梨、莱阳梨、黄县长把梨、栖霞香水梨、泰安白梨、砀山酥梨等。

西北产区:陕西、山西、甘肃

什么品种的梨最好吃?中国四大名梨介绍

区域海拔较高,光热资源丰富,气候干燥,昼夜温差大,病虫害少,土壤深厚、疏松,易出产优质果品。知名的有彬州梨、延安大酥梨、山西大黄梨、甘肃冬果梨等。

长江中下游产区:四川、湖北、江西、浙江

气候温暖湿润、有效积温高、雨水充沛、土层深厚肥沃,是我国南方砂梨的集中产区。知名的有金川雪梨、苍溪梨、金花梨、风水梨、百里洲沙梨、汉水梨、翠冠梨、杭州水蜜梨、蒲瓜梨等。

特色梨产区:新疆库尔勒和阿克苏香梨、云南泸西和安宁的红梨、辽宁南部鞍山和辽阳的南果梨、胶东半岛西洋梨等。

总之,品种繁多,但是要说哪个品种最好吃,吃过的人恐怕也难以说个清楚,毕竟各有特色,众人口感也不一。

中国四大名梨介绍

1、砀山酥梨 [安徽宿州砀山]

砀山酥梨是我国果品中的名产。它以果实硕大,黄亮美色,皮薄多汁,肉多核小,甘甜酥脆等特点,驰名海内外。 砀山酥梨含有糖份,矿物质,有机酸和多种维生素,营养极为丰富,是不可多得的果中佳品,除鲜食外,还可加工成梨酒、梨膏梨糖和罐头等,是食品工业的重要原料。梨汁、梨膏具有去热清痰止咳润肺等药用价值,是人们日常十分喜爱的辅助药剂。砀山酥梨的主要品种有:金盖酥、白皮酥、青皮酥和伏酥等当家品种。其中以金盖酥品种质量最佳。

2、库尔勒香梨 [新疆巴音郭楞库尔勒]

什么品种的梨最好吃?中国四大名梨介绍

库尔勒市位于新疆巴音郭楞蒙古自治州北部,天山南麓,是一个肥沃的绿州。这里出产的香梨最为有名,素有“梨 乡”之美称。库尔勒香梨,维吾尔叫“奶西姆提”,它以皮薄、肉脆、汁多、味甜、 酥香、爽口,耐贮藏,营养丰富等特点驰名中外。印度人称它是“中国的王子”, 其珍贵由此可见一斑。

3、莱阳梨 [山东烟台莱阳]

莱阳梨产于莱阳,以其独特的清香甜脆著称于世。莱阳梨自古就是皇家贡品,其色略呈暗绿,上有褐色斑点,型为椭圆,仅莱阳乌龙河两岸若干亩产正宗莱阳梨,又名香水梨,清脆多汁,如若不慎掉落,落地既迸裂如水散,食之解渴消暑,不尽清凉。购买指南:上好的莱阳梨大小适中,皮微黄,麻点儿稀,把儿细,入口甜而不腻,带有一种清香。

4、鸭梨 [辽宁铁岭银州区]

鸭梨亦名雅梨,是中国古老的优良梨品种。该果呈倒卵圆形,近果柄处有一鸭头状突起,形似鸭头,故名鸭梨。鸭梨,外形美观,色泽金黄,呈倒卵形,梨梗基部突起,状似鸭头。鸭梨皮薄核小,香味浓郁,清脆爽口,酸甜适度,风味独特,素有“天生甘露”之称,富含糖、维生素C、钙、磷、铁等营养成分,更以所含B族维生素多而全堪称各类水果中的佼佼者,具有清心润肺、止咳定喘、润燥利便、醒酒解毒之功效。

梨子的功效

梨果:生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。

梨果皮:清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。

什么品种的梨最好吃?中国四大名梨介绍

梨籽:含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。可治便秘。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时,记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。

哪些人不能吃梨

长期腹泻者:

梨吃多了本身就会引起腹泻,而长期容易腹泻的人吃梨的话就会加重腹泻的症状,所以长期腹泻者最好不要吃梨。

胃寒血虚者:

因为梨性凉、助湿,吃多了会从损伤脾胃,胃寒体虚的人吃了对身体很不好,所以脾胃虚寒的人要少吃。

长期头晕者:

虽然梨可以起到镇痛的作用,但是吃多了梨,梨汁会让人头晕,所以如果本身就容易头晕的人要少吃梨,不然会加重病情。

胃酸过多者:

梨中有大量的果胶,胃酸过多者使用后会分泌更多的胃酸,对肠胃有损伤。所以胃酸过多者最好不要吃梨。

标签:梨子

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