当前位置:首页 > 养生 > 食疗

世界杯手机投注网站

时间:2018-08-07T16:53:50 编辑:本站整理 687

鳕鱼的价格高而且很多假货,一不小心用真货的价格买到假货是很亏的,所以在买鳕鱼的时候一定要注意了,下面介绍鳕鱼怎么选买鳕鱼必看。

鳕鱼怎么选

鳕鱼价格昂贵,如果买到假货那可就肉痛!那么鳕鱼怎么挑呢?

1、鳕鱼现在卖的基本都是冷冻切片,看外观的话,肉的颜色洁白,肉上面没有那种特别粗特别明显的红线,鱼鳞非常密,是一片压一片的那样长的;

2、鳕鱼解冻之后再摸鱼皮,是很光滑像有一层黏液膜一样的手感,这可是真的鳕鱼哦;

3、鳕鱼在销售的时候,一般都是不刮鳞的;

4、鳕鱼是深海鱼,口感是像蟹腿肉似的比较有筋道;如果是又绵又软的,那绝对是假的。

鳕鱼怎么选 买鳕鱼必看

鳕鱼的价值

一般栖于近底层(水深0-2740米),属冷水性底层鱼类,为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩,清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。在北欧,鳕鱼被称为“餐桌上的营养师”,除鲜食外,还加工成各种水产食品,此外鳕鱼肝大而且含油量高,富含维生素A和D,是提取鱼肝油的原料。

从鳕鱼肝脏提炼出来的油脂是重要的维生素D来源。鳕鱼奶白色的鱼肉精瘦鲜美,肉质紧实程度取决于鳕鱼的新鲜程度和大小。鳕鱼对心脑血管系统有很好的保护作用,其中清蒸鳕鱼清淡爽口,简便易做,还有活血止痛的功效。

鳕鱼怎么选 买鳕鱼必看

鳕鱼和明太鱼的区别

很多人都弄不清楚鳕鱼和明太鱼的区别,特别在网上购买的时候,总感觉被糊弄一样。其实鳕鱼的种类有很多,并且随着分布的地区不同,在不同种类的叫法上也有差异。下面我们就来看看鳕鱼和明太鱼的区别吧。

鳕鱼怎么选 买鳕鱼必看

鳕鱼和明太鱼的区别

其实明太鱼是鳕鱼里面的一种,在鳕鱼的大类底下,还分有大西洋鳕鱼、太平洋鳕鱼以及格陵兰鳕鱼,我们最常见的则是大西洋鳕鱼,中国是欧洲市场最大的大西洋鳕鱼产品供应商。

鳕鱼怎么选 买鳕鱼必看

明太鱼在韩餐里面最为人熟悉,在西方国家,明太鱼也叫做阿拉斯加大口鱼,属于鳕目鳕科,它的内脏和鱼籽都可以做成酱。

标签:鳕鱼

5H跟帖

网友评论仅供其表达个人看法,并不表明5h立场。

猜你喜欢

二维码

网站简介|网络|法律声明|友情链接|联系我们|意见反馈 Copyright © 2012 - 2015 proximusmobility.com All Rights Reserved 5号健康网版权所有 鄂ICP备15005143号-3
提示:本站信息仅供参考,不能作为诊断及医疗的依据;请谨慎参阅,本站不承担由此引起的法律责任。本网站敬告网民:身体若有不适,请及时到医院就诊。
所有文章来自互联网 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和