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时间:2018-07-23T17:15:34 编辑:本站整理 91

在平时,很多人都非常喜欢自己做披萨,披萨的做法非常简单,做法多样,可以根据自己喜欢的口味制作不同的披萨,奶油奶酪是很常见的奶制品,那么奶油奶酪可以做披萨吗?这样做香软可口。

奶油奶酪可以做披萨吗

不可以,奶油奶酪和Mozzarella奶酪属于完全不同的两类奶酪。

奶油奶酪可以直接涂抹在面包上吃,经典的搭配就是:奶油奶酪和贝果面包圈。

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披萨饼皮用黄油吗

放黄油味道会比较香。

如果没有黄油也可以使用任何色拉油,菜籽油,大豆油之类的代替,只是味道上没有黄油那种香。

披萨发面方法:

1.将少量黄油加热融化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合

2.随后加入牛奶和面粉,不断的揉,面粉和牛奶要一点一点加。

3.放置20分钟发酵。

大约250毫升牛奶的量可以做两张比萨,面不要太软。

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做披萨用烤箱还是微波炉好

烤箱,受热均匀,温控精准,力道也足。但是不是所有烤箱都受热均匀,要看加热方式的。

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披萨剩下来怎么保存

临时保存

只是临时保存马上就吃的话,可以直接将披萨连同包装盒一起放于冰箱冷藏室中保存,低温环境会让披萨不易变质。但时间长的话千万不能这么做,否则水分会渗入披萨中,将披萨变得软趴趴的。

长期保存

存贮时间稍长的话,就要在放有垫纸的餐盘中放些纸巾来吸水了。 先放入一片披萨,再放一张纸巾,再放一片披萨,如此反复直至剩余的披萨都放置好后,再包裹上保鲜膜,放入冰箱就可以了。 如果是存放时间2天以下就放在冷藏室,存放时间2天以上的话就放在冷冻室。

标签:披萨食物

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