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咸肉
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咸肉也就是腌肉,一般是指猪肉经过腌制后晒干而成的一种肉类。咸肉的风味独特,比新鲜的肉类味道更加香,而且保存的时间更长。每年腊月,很多地方都有腌制咸肉的习俗。那么,咸肉怎么腌制?腌几天可以吹风?

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